Проблема інфекційних захворювань домашньої птиці, що викликається сальмонелою, сьогодні стоїть досить гостро. Ще в недалекому минулому контроль за її поширенням серед курей був спрямований на зменшення економічних втрат, тоді як сьогодні, перед ветеринарною та санітарною службами України, а також споживачами стоїть завдання запобігання передачі збудника людям через харчовий ланцюг. Саме тому, створюються спеціальні програми, спрямовані на виявлення паратифозних сальмонел в зграях домашньої та промислової птиці, а також в продуктах, виготовлених з м'яса та яєць.
Із пулорозом і тифом домашньої птиці в країнах Європейського союзу успішно впоралися, застосувавши стратегію вивчення і знищення збудника. Проте, проблеми залишились із паратифозною групою сальмонели, через відсутність конкретного господаря серед птиці, а також присутність збудника не тільки у домашніх і диких тварин, але і у людей. Важливим елементом у боротьбі з сальмонельозом є
Тел. : (044) 239-17-74
Факс: (044) 239-17-75
E-mail: poultry@tekro.ua
04071, м. Київ, Україна, вул. Спаська, 5, оф. 60