Здавна для підтримки росту та здоров'я бройлерів використовувалися антибіотичні стимулятори росту. Однак з 2006 року використання цих речовин заборонено в Європейському Союзі, а з того часу і в багатьох інших частинах світу. Відтак існує зростаюча потреба в безпечних альтернативах.